Científica
Ponente
Elena Benavente
Catedrática de Genética en la Universidad Politécnica de Madrid (Madrid)

Profesora de asignaturas de Genética y Mejora Vegetal en titulaciones de Agronomía, Ciencias Agrarias y Biotecnología de la Universidad Politécnica de Madrid.
Asimismo, también es miembro del grupo de Investigación Mejora Genética de plantas. La línea principal del grupo es la utilización de variedades tradicionales españolas de trigo blando para análisis genético de la calidad panadera y para el desarrollo de materiales de premejora.