Científica

Ponente

Elena Benavente

Catedrática de Genética en la Universidad Politécnica de Madrid (Madrid)

Elena Benavente

Profesora de asignaturas de Genética y Mejora Vegetal en titulaciones de Agronomía, Ciencias Agrarias y Biotecnología de la Universidad Politécnica de Madrid.

 Asimismo, también es miembro del grupo de Investigación Mejora Genética de plantas. La línea principal del grupo es la utilización de variedades tradicionales españolas de trigo blando para análisis genético de la calidad panadera y para el desarrollo de materiales de premejora.

Elena Benavente

Partners

Promotores Institucionales

JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN AYUNTAMIENTO DE ZAMORA DIPUTACIÓN DE ZAMORA CAJA RURAL FUNDACIÓN CAJA RURAL ZAMORA

Colaboran

CONSORCIO MARCA DE GARANTIA MOLINOS DEL DUERO

Organiza

VOCENTO GASTRONOMIA