Sandra Pérez Quirce

Doctora en Industrias Agroalimentarias. Es la responsable del equipo de I+D+i  del CETECE (Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León) donde actualmente es la responsable y donde lidera proyectos de innovación fundamentalmente en la industria de transformados de cereales, con especial foco en nuevas materias primas, valorización de subproductos y mejora de la vida útil.