Magia y simbolismo de los panes de primavera

El pan, más allá de su valor nutricional y cotidiano, ha sido a lo largo de la historia un vehículo de significado cultural y simbólico, especialmente en las celebraciones estacionales.

La ponencia explora cómo distintas culturas han utilizado el pan como representación del renacimiento, la fertilidad y el ciclo de la naturaleza asociado a la llegada de la primavera. A través de ejemplos tradicionales europeos y mediterráneos, se analiza cómo formas, ingredientes y rituales panarios se vinculan con antiguas festividades agrícolas y religiosas, revelando que cada hogaza puede ser también un relato vivo de memoria, identidad y celebración comunitaria del cambio de estación.